كوسة وباذنجان بالبشاميل
المقادير
● 1/2 كيلو باذنجان شرائح مشوي
● 1/2 كيلو كوسة شرائح مشوية
● 1/2 كيلو لحم مفروم
● ملعقة كبيرة زبدة
● 2 جزر مبشور
● 1 بصل
● ملح وفلفل وبهارات
● بشاميل
● جبن شيدر أو موتزاريلا للوجه
● زبدة إضافي للوجه
طريقة تحضير كوسة وباذنجان بالبشاميل
- يشوح اللحم المفروم في الزبدة مع الجزر والبصل والملح والفلفل والبهارات
- في بايركس ترص الكوسة والباذنجان
- ثم يضاف خليط اللحم المفروم
- ثم يضاف البشاميل
- وفوقه الجبنة المبشورة
- ويخبز في الفرن
- ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية