● 1 4/3 كوب دقيق

● 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

● ½ ملعقة ملح صغيرة

● 4/3 ملعقة صغيرة قرفة

● ½ ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون

● ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

● ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

● 120 جرام زبدة

● ½ كوب سكر

● ½ كوب سكر بني ناعم

● 1 بيضة

● ½ ملعقة صغيرة فانيليا

● 2 ملعقة كبيرة عسل أسود

● ½ كوب بطاطا مطبوخة مهروسة ومبردة