كوكيز الليمون والروزماري باللبن الرائب
المقادير
● كوب دقيق
● ½ كوب نشا
● ¼ كوب سوداني مطحون
● ¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
● ¼ ملعقة صغيرة ملح
● كوب سكر
● بشر ليمونة
● ملعقة كبيرة روزماري مفروم
● 7 ملعقة زبدة
● 1 بيض
● ½ كوب لبن رائب
الايسينج :
● 2 كوب سكر بودرة
● بشر ليمونتين
● عصير ليمون حسب الحاجة
طريقة تحضير كوكيز الليمون والروزماري باللبن الرائب
- اخلط المكونات الجافة مع البشر والروزماري.
- أضف الزبدة واخلط على سرعة منخفضة 3 دقائق.
- أضف البيض ثم اللبن الرائب حتى يصبح الخليط هشًا.
- برّد العجين 30 دقيقة.
- سخّن الفرن إلى 175°C.
- شكّل 24 كرة وضعها في صوانٍ مبطنة بورق.
- اخبز 10–12 دقيقة، ثم اتركها تبرد.
- ضع الايسينج وزيّن بالروزماري وبشر الليمون.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات