للقاعدة:
في فود بروسيسور يخلط دقيق وساور كريم وزبدة وسكر وملح ويضرب حتى تجمع العجينة
ثم تفرد العجينة في صينية

للحشوة:
تخلط جبنة ماعز وبيض وزبدة ثم تضاف جبنة شيدر وكريمة وملح ثم يضاف كرات ويخلط
يوضع خليط الحشوة داخل العجينة ثم تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
ويقدم