كيش اللحمة المفرومة بالبصل
المقادير
● 2 كوب دقيق
● 125 جرام زبدة
● ½ ملعقة صغيرة ملح
● ½ ملعقة صغيرة سكر
مكونات الحشوة:
● لحمة مفرومة
● بصل مكرمل
● 4 حبات بيض
● بصل
● قشطة
● لبن
● زيت
● بهارات
● ملح وفلفل
● مكعب مرق
● بقدونس
طريقة تحضير كيش اللحمة المفرومة بالبصل
- في العجان تخلط مكونات العجينة ثم تترك العجينة في الثلاجة نصف ساعة حتى تتماسك
- ثم تفرد العجينة وتوضع في قالب التارت
- في الطاسة يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف اللحمة المفرومة والبهارات والملح والفلفل
- ثم يضاف البصل المكرمل ويقلب الخليط جيدا ثم تضاف الحشوة داخل التارت
- في بولة يخلط البيض مع اللبن والقشطة
- ثم يضاف الخليط على الوجه ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم الكيش
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, معجنات ومخبوزات