المقادير
● 2 و 1\2 كوب دقيق
● 1 و 1\2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
● 1 و 1\4 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
● 2 ملعقة صغيرة قرفة
● رشة ملح
● 2 كوب سكر
● 4 بيض
● كوب زيت
● ملعقة صغيرة فانيليا
● 2 كوب جزر مبشور
● 3\4 كوب عين جمل مفروم
● 3\4 كوب جوزهند مبشور
● 1 علبة أناناس مفروم ومصفى
لكريمة الجبنة:
● كوب زبدة
● 450 جرام جبنة كريمي
● 2 ملعقة صغيرة فانيليا
● رشة ملح
● 6 كوب سكر بودرة
للزينة:
● عين جمل مجروش
طريقة تحضير كيكة الجزر
يخلط الدقيق مع البيكينج صودا والبيكينج باودر والقرفة والملح.
في وعاء آخر، يخلط السكر مع البيض والزيت والفانيليا حتى تمام التجانس.
يضاف خليط الدقيق ويخلطوا جيدا.
يوضع الخليط في صينية كيك مبطنة وتدخل الفرن لمدة 35 دقيقة.
لكريمة الجبنة:
تضرب الزبدة جيدا في العجان.
تضاف الكريمة ويخلطوا جيدا.
تضاف الفانيليا والسكر البودرة ويخلطوا جيدا.
وتحفظ في الثلاجة للاستخدام.
وتضاف للكيكة قبل التقديم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات