يخلط لبن و سكر ونشا وكاكاو وشوكولاتة باللبن ويقلب، ثم يرفع على النار مع استمرار التقليب حتى يثقل القوام.

يقطع السويسرول حلقات ويرص في قاع الصينية، ثم يضاف خليط اللبن والنشا ثم يدخل الثلاجة حتى يتماسك.

طبقه الكريمة :

في العجان تخفق كريمة وسكر بودرة حتى يصبح القوام كريمي.

للجناش:

على النار تذوب شوكولاتة ثم ترفع  على النار وتضاف قشطة.

تفرد طبقة الكريمة على الكيك ثم تضاف طبقة جناش على الوجه وترش بشوكولاتة شيبس.

تدخل الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك القوام، ثم تزين بشوكولاتة  شيبس.

وتقدم.