تدهن الصينية بالسمنة أو الزبدة وترش بالدقيق تضرب في الخلاط السمنة والسكر واللبن والكاكاو والقهوة سريعة الذوبان والخل يمكن إضافة القليل من الزيت يفصل مقدار كوب من خليط اللبن والقهوة يضاف لباقؤ كمية اللبن والقهوة البيض والفانيليا يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح يضاف خليط اللبن والبيض لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط يصب الخليط في الصينية توضع في الفرن في درجة حرارة 180 حتى تمام النضج تخرم بالشوكة وتسقى بالصوص تقطع وتقدم