يخفق البيض جيداً مع السكر بالمضرب الكهربائي
يضاف الزيت مع استمرار الخلط
يضاف عصير البرتقال وبشر البرتقال ويقلب الخليط بالمضرب الكهربائي جيداً
يخلط الدقيق مع البيكنج بودر وينخل الخليط
يضاف نصف خليط الدقيق لخليط البيض ويخلط بالمضرب اليدوي
يضاف باقي خليط الدقيق لخليط البيض ويقلب كل الخليط بالمضرب اليدوي
يصب الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت
توضع في فرن على درجة حرارة 180 لمدة من 30 إلى 35 دقيقة حتى تمام النضج
بعد أن تبرد تقلب في طبق التقديم
وتدفأ مربى مشمش في طاسة على النار
تدهن الكيكة بالمربى ثم ترش بجوز الهند والسكر البودرة وتقدم