المقادير
● 300 جرام دقيق
● 250 جرام سكر
● ملعقة كبيرة بيكنج بودر
● ملعقة صغيرة ملح
● ½ كوب زيت
● 120 مللى عصير جوافة
● 5 بيض
● 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
● 2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
حشوة الجوافة والطبقة العلوية:
● 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
● 100 جرام سكر
● نصف كوب ماء
● قليل من الملح
● 330 جرام عصير جوافة
● ملعقة صغيرة عصير ليمون
● 4 صفار بيضة
● ملعقة صغيرة فانيليا
● ملعقة كبيرة زبدة
● لون طعام أصفر
طريقة تحضير كيك الجوافة
- في العجان يضاف البيض مع السكر ويخلط مع باقي مقادير الكيك.
- في قوالب كيك يضاف الخليط ويخبز بالفرن.
للحشوة :
- في وعاء على النار يضاف عصير الجوافة مع الليمون والماء.
- تضاف باقي مقادير الحشو وتقلب حتى يثقل القوام.
- يضاف الحشو بين طبقتين كيك وتغطى الطبقة العلوية بالخليط ويزين ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات