المقادير
● 1 و½ كوب عسل أبيض
● ¼ كوب ماء
● 1 كوب سكر + 2 ملعقة كبيرة سكر
● 210 جرام زبدة
● 6 بيض
● 2 و½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
● 2 و½ ملعقة صغيرة ملح
● 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
● 3 و¾ كوب دقيق جميع الأغراض
● 2 كوب دولسي دي ليتش
● 4 و¾ كوب كريمة
طريقة تحضير كيك العسل
يكرمل العسل والسكر على النار ثم يضاف ماء
يرفع الخليط في بولة ثم يضاف يخفق البيض جيدا” ويضاف لخليط العسل والسكر ويقلب على النار ثم يضاف الملح والقرفة وبيكنج صودا
يرفع الخليط في بولة ثم ينخل الدقيق بواسطة مصفى ويضاف لخليط العسل والبيض
يفرد خليط الكيك في صينية على شكل قالب دائري ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 6 دقائق
في بولة يخفق كريمة ودولسي ديلتش
ثم توضع طبقات الكيك وتحشى بحشوة الكريمة والدولسي ديلتش
يحمص جزء من الكيك ويفرم في الكبة ثم يزين بالكيك
ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات