المقادير
● ½ كوب سكر بني فاتح
● 90 جرام زبدة
● 4 مانجو شرائح 1 سم
● ½ كوب جوز هند شرائح
للكيك:
● 2 و¼ كوب دقيق جميع الأغراض
● 4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 1 و½ كوب سكر
● 90 جرام زبدة
● 3 بيض
● 1 ملعقة صغيرة فانيليا
● 1 و¼ كوب لبن
طريقة تحضير كيك المانجو المقلوبة
للتوبينج
تذوب الزبدة مع السكر على النار لعمل الكراميل
ثم يوضع في قاع الصنية ويوزع جيدا ثم يرش شرائح جوز الهند ثم يضاف المانجا وتوزع جيدا
في العجانة
يخلط الزدة مع السكر ثم يضاف البيض والفانيلا
ثم يضاف خليط البيكنج باودر مع الدقيق ورشة ملح
ثم يضاف اللبن وتخلط مكونات الكيك ثم تصب فوق توبنج المانجا والكراميل
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 حتى تمام النضج ثم تقلب وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات