المقادير
الكيك :
طريقة تحضير كيك المانجو المقلوبة
- ذوّب الزبدة في مقلاة حديد مقاس 10 بوصات، أضف السكر واطبخ حتى يذوب ويبدأ في الفقاعات.
- اتركه يبرد، ثم رتب المانجو بشكل وردة، وأضف كرز بين الشرائح.
- سخّن الفرن إلى 350 ف.
- اخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخفق الزبدة المتبقية مع السكر حتى تصبح كريمية، ثم أضف الفانيليا، ثم البيض واحدًا تلو الآخر.
- أضف خليط الدقيق تدريجيًا مع الحليب. لا تخلط كثيرًا.
- اسكب الخليط فوق المانجو وافرده بلطف.
- اخبز لمدة 30–40 دقيقة.
- اتركه يبرد 5–10 دقائق، ثم اقلبه بعناية على طبق تقديم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات
