• سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• ادهن قاعدة وجوانب قالب كيك قطره 26 سم بورق الزبدة.

لتحضير الكيك:

• في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي وفاتح اللون.
• أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق الجيد بعد كل إضافة.
• أضف الدقيق والبيكينج باودر وقلّب بلطف حتى يتجانس.
• أضف جوز الهند والزبادي وقلّب حتى تمتزج المكونات.
• اسكب المزيج في القالب المُجهز واخبزه لمدة 50–60 دقيقة أو حتى يخرج السكين نظيفًا من منتصف الكيك.
• بعد إخراج الكيك من الفرن (وابقِ الفرن مشغلاً)، اثقب سطح الكيك بالشوكة أو عود خشبي.

لتحضير السيرب:

• في قدر على نار متوسطة، امزج جميع مكونات الشراب وقلّب حتى يذوب السكر ويقل السائل قليلًا.
• صبّ السيرب على الكيك وهو لا يزال ساخنًا داخل القالب.