لازانيا بالباذنجان الصحية
المقادير
● 1 و1/2 كيلو باذنجان شرائح مشوية
● 1 كوب جبنة موتزاريلا
● لازانيا شرائح
للحشو:
● ½ كيلو لحم مفروم
● 2 كوب بصل مفروم
● 1 كوب جزر مفروم
● 1 كوب كرفس مفروم
● زيت زيتون
● بهارات لحم
● 3 ملعقة صلصة كبيرة
● 2 كوب عصير طماطم
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير لازانيا بالباذنجان الصحية
- في طاسة على النار، يوضع زيت زيتون وبصل وجزر وكرفس وبهارات لحم ولحم مفروم وصلصة طماطم وعصير طماطم وملح وفلفل
- و تقلب المكونات جيداً و تترك حتى تمام الطهي
- في بايركس يوضع بشاميل وطبقة من اللازانيا وطبقة من البشاميل ثم طبقة من لحم مفروم ثم طبقة من الباذنجان ثم طبقة من لحم مفروم ثم طبقة من باذنجان
- و على الوجه توضع طبقة بشاميل ثم يوضع فى الفرن حتى تمام الطهي ويقدم البايركس.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, وصفات دايت