لحم بالخضرة
المقادير
● لحمة مكعبات
● بصل جوليان
● زيت
● ملعقة كبيرة كركم
● ملح وفلفل
● ماء أو مرقة
خضار مشكل:
● شبت
● بقدونس
● كزبرة
● بصل أخضر مفرومين
● لومي
● عصير ليمون
● أرز بسمتي أبيض للتقديم
طريقة تحضير لحم بالخضرة
- في وعاء على النار، يوضع زيت مع الخضار المشكل، كركم، ملح، فلفل
- تشوح المكونات جيداً ثم يضاف ماء أو مرقة حسب الرغبة
- في حلة على النار، يوضع زيت مع بصل جوليان
- تشوح المكونات جيداً ثم تضاف إلى حلة الخضار المشكل و تقلب المكونات
- تترك الحلة على النار حتى تمام الطهي
- ثم تقدم مكعبات لحمة مع أرز بسمتي أبيض
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية