لسان عصفور بالخضار
المقادير
● نصف كيلو لسان عصفور محمر
● 1 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 ملعقة زيت
● 1 بصلة صغيرة مفرومة
● كيس بسلة بالجزر
● كوب فلفل ألوان
● 2 كوب شوربة
● ملح
● فلفل أسود
● رشة بهارات
● ٤ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● ملعقة كبيرة سمنة بلدي
طريقة تحضير لسان عصفور بالخضار
- يحمر لسان العصفور في السمنة
- يشوح البصل المفروم في خليط الزيت والزبدة في إناء على النار
- يضاف البسلة والجزر والفلفل الألوان ولسان العصفور
- يضاف الملح والفلفل والبهارات والصلصة
- تضاف المرقة ويقلب كل الخليط
- توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى النضج .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية