لسان عصفور بالدجاج
المقادير
● ١ ملعقة كبيرة زبدة
● ٢ ملعقة كبيرة زيت
● ١ صدر دجاج مقطع مكعبات
● ملح
● فلفل
● ١ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● ١ مكعب مرق
● ١ بصل مفروم
● 2 فص ثوم مفروم
● ٢ كوب لسان عصفور
● ١ ملعقة صغيرة قرفة
● ١ كوب بسلة وجزر مسلوق
● ٢ ملعقة كبيرة بقدونس
طريقة تحضير لسان عصفور بالدجاج
- يشوح الدجاج مع البصل والثوم في الزيت
- يضاف الكزبرة والملح والفلفل ومكعب المرقة والقرفة
- ثم يضاف لسان العصفور والبسلة والجزر وماء مغلي
- ويغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
- ويضاف البقدونس
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية