لسان عصفور بالكبد والقوانص
المقادير
● لسان عصفور محمص ومسلوق
● كبد وقوانص
● ملح
● فلفل
● كمون
● شطة
● بابريكا مدخنة
● 7 بهارات
● قرفة
● صلصة طماطم
● طماطم شيري أنصاص
● بصل أبيض جوليان
● ثوم
● خل
● ليمون بلدي
● فلفل أخضر حار حلقات
● دبس رمان
طريقة تحضير لسان عصفور بالكبد والقوانص
- تشوح قوانص وكبد الدجاج في الزيت مع البصل والثوم والتوابل والملح والفلفل والخل والصلصة وعصير الليمون والفلفل الحار والطماطم الشيري
- يضاف لسان العصفور والماء المغلي، حسب الحاجة
- يقلب الخليط على النار حتى النضج
- يضاف دبس الرمان على الوجه
- يقدم لسان العصفور بالكبد والقوانص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية