لسان عصفور بالكفتة والخضار
المقادير
● لسان عصفور
● ¼ كيلو لحمة مفرومة
● بصل
● ثوم
● جزر
● كرفس بلدي
● كوسة
● قرع
● فاصوليا
● بطاطس
● مكعب مرق
● ملح وفلفل
● بهارات
● سمنة
● كزبرة خضراء
طريقة تحضير لسان عصفور بالكفتة والخضار
- في الكبة يخلط البصل مع الثوم ثم تضاف اللحمة المفرومة وكل البهارات
- ثم تشكل الكفتة على شكل كرات
- يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف الكفتة على البصل ثم يضاف كل الخضار والمرقة
- ثم يضاف كل البهارات وتترك حتى تمام النضج
- في وعاء آخر يشوح اللسان عصفور ثم يضاف المرقة ويترك حتى يتشرب
- في بايركس يوضع لسان العصفور ثم يضاف الخضار المشكل بالكفتة
- وتدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية