لوبيا بالسلق
المقادير
● نص كيلو لحمة ملبسة مسلوقة
● مرقة سلق اللحمة
● نص كيلو لوبيا منقوعة ومسلوقة
● مكعب مرقة لحمة
● ملح وفلفل
● كزبرة ناشفة
● ثوم مفروم خشن
● زبدة
● كزبرة
● شبت
● بقدونس
● سلق
طريقة تحضير لوبيا بالسلق
- يشوح السلق مع الخضرة في الزبدة والزيت مع الثوم حتى تتشرب جميع السوائل
- يترك على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه ذهبيا
- في الكبة، تفرم الخضرة والسلق
- تضاف إلى المرقة وتترك على النار حتى الغليان
- تضاف اللوبيا واللحمة ومكعب المرقة والملح والفلفل وتترك على النار حتى الغليان
- يشوح الثوم المتبقي في الزبدة والزيت حتى يحمر ويضاف إلى الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية