• يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر.
• تترك حتى تصل إلى اللون الذهبي الغامق ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم.
• تضاف كل البهارات والملح والفلفل ومكعب مرق ثم تترك حتى تتسبك ثم تضاف اللوبيا المسلوقة.

لعمل الكفتة:

• تخلط الكفتة مع البصل والبهارات والأرز المطحون حسب الرغبة.
• وتشكل أصابع وتقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي.
• توضع الكفتة مع اللوبيا وتغلي لمدة 5 دقائق وتقدم.