مثلثات الحواوشي
المقادير
● 3 كوب دقيق
● ½ كوب سمنة
● ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● ماء للعجن
● رشة ملح
● رشة سكر
الحشو
● لحمة مفرومة
● بصل مفروم
● بيض
● فلفل حار
● قرفة ناعمة
● زنجبيل بودرة
● ملح
● فلفل أسود
● زيت
طريقة تحضير مثلثات الحواوشي
تخلط مكونات العجينة في العجانة وتترك العجينة حتى ترتاح
ثم تفرد على شكل مدور
تتبل اللحمة المفرومة ويضاف إليها البصل والفلفل والجنزبيل والملح والفلفل
تقلب جيدًا، ثم توضع على العجينة وتلف العجينة مثل المثلث لعمل الطبقات
تدهن بالبيض وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري