مجدرة
المقادير
● عدس بني منقوع
● أرز
● كركم
● بصل مفروم
● كمون ناعم
● زيت
● ماء
● بصل محمر
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير مجدرة
- يشوح البصل المفروم والبصل المحمر في الزيت في إناء على النار
- يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- يضاف الكركم والأرز والكمون والماء ويقلب كل الخليط
- توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى النضج
- يغرف ويقدم مع البصل المحمر.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية