محشي الباذنجان والكوسة
المقادير
للتسوية:
طريقة تحضير محشي الباذنجان والكوسة
- في بولة يوضع بصل، طماطم، صلصة، خضرة، ملح، فلفل، كينوا مشكلة ولحمة مفرومة، بهارات لحمة وتقلب المكونات جيدا للحصول على خلطة المحشي المطلوبة.
- يحشى المحشي بالخلطة السابقة ثم يوضع في حلة على النار.
- للتسوية:
- توضع شوربة مع عصير طماطم، بهارات لحمة، ملح، فلفل وتقلب المكونات للحصول على ماء التسوية المطلوبة.
- يسقى المحشي بماء التسوية.
- يترك على النار حتى تمام الطهي ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
