محشي بصل بالبرغل واللحمة المفرومة
المقادير
● لحمة مفرومة
● برغل
● بصل مسلوق
● ثوم
● بصل مفروم
● سمنة
● خضرة
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● رشة سكر
● مكعب مرق
● كمون
● بهارات
● رشة كركم
● ملح وفلفل
● خضار مشكل للأرضية
● مرقة
طريقة تحضير محشي بصل بالبرغل واللحمة المفرومة
- يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف اللحمة المفرومة
- ثم يضاف الطماطم وصلصة الطماطم ورشة السكر
- ثم يضاف كل البهارات والبرغل ثم يسلق البصل ويحشى
- ثم يرص على أرضية الخضار ثم يوضع الصلصة مع المرقة ويسقى البصل بقليل من المرقة
- ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية