محشي بصل باللحمة المفرومة
المقادير
● ¼ كيلو لحمة مفرومة
● برغل
● بصل
● ثوم
● سمنة
● خضرة
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● مكعب مرق
● كمون
● بهارات
● رشة كركم
● ملح وفلفل
طريقة تحضير محشي بصل باللحمة المفرومة
- تعصج اللحمة المفرومة مع البصل في السمنة
- ثم يضاف الثوم ويشوح جيدا ثم يضاف البرغل والخضرة
- ثم يضاف كل البهارات ومكعب مرق ثم يسلق البصل ويفرغ ويحشى البصل بالخلطة
لعمل الصوص:
- يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف صلصة الطماطم وعصير المطماطم والملح والفلفل
- ثم يوضع في قاع البايركس ثم يضاف محشي البصل ثم يضاف باقي الصوص
- وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية