محشي بصل
المقادير
● بصل
● لحم مفروم
● فريك
● ثوم
● كمون
● دبس رمان
● قرفة ناعمة
● بقدونس
● كزبرة خضراء
● مرقة
● بهارات
● جوزة الطيب
● زبدة
طريقة تحضير محشي بصل
توضع زبدة في طاسة على النار مع بصل مفروم، وقرفة وكمون
يضاف الفريك المنقوع في الماء بعد تصفيته
يسلق البصل في ماء وملح
يحشى البصل بالفريك مع اللحم المفروم، ويدخل الفرن لينضج
بعد أن يخرج من الفرن يرش عليه دبس الرمان
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري