محشي بطاطس باللحمة المفرومة
المقادير
● بطاطس مقورة
● لحمة مفرومة
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● عصير طماطم
● صلصة طماطم
● سمنة
● زيت
● كزبرة خضراء
● بقدونس
● ملح وفلفل
● بهارات
● جوزة الطيب
● رشة سكر
طريقة تحضير محشي بطاطس باللحمة المفرومة
تحمر البطاطس في زيت غزير
يشوح بصل في زيت على النار ثم تضاف لحمة مفرومة وتتبل بملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب ثم يضاف بصل وكرات وكزبرة وبقدونس
تحشى البطاطس بحشوة اللحمة المفرومة
للصوص:
يشوح بصل وثوم وكرات وكرفس ثم يضاف عصير طماطم وصلصة طماطم وسكر وتترك حتى تسبك
ترص البطاطس في صينية ثم يضاف الصوص
تدخل الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري