المقادير
طريقة تحضير محشي فريك
- في وعاء على نار يوضع زيت زيتون ثم يضاف الفريك ويشوح قليلاً.
- في وعاء آخر على النار بوضع قليل من زيت الزيتون و يضاف المشروم ويشوح قليلاً.
- يفرغ الفريك والمشروم في وعاء حتى يبرد الخليط قليلاً.
- يضاف على الوعاء السابق , نعناع , حبهان , بقدونس , كزبرة , شبت , ثوم , ملح , فلفل , بابريكا , بصل , مرق خضار.
- تخلط جميع المكونات.
- تحشى حبات الطماطم والفلفل بخليط المحشى.
- يوضع في وعاء بايركس ثم يوضع في الفرن حتى تمام الطهى
- ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري
