محشي كرنب بالبط
المقادير
● ورق كرنب مسلوق
● بطة
● أرز
● بصل
● ثوم
● طماطم مفرومة
● عصير طماطم
● صلصة طماطم
● شبت مفروم
● بقدونس مفروم
● كزبرة مفرومة
● نعناع
● مرقة سلق البطة
● ملح وفلفل
● بهارات
● شطة
● كمون
● مكعب مرق
● قرفة
طريقة تحضير محشي كرنب بالبط
- في بولة يخلط الأرز مع الخضرة ثم يضاف عصير الطماطم
- ثم تضاف صلصة الطماطم ويتبل الخليط بالملح والفلفل وكل البهارات
- ثم يضاف مكعب مرق يسلق ورق الكرنب ويقطع ثم يحشى بخليط الأرز
- وترص الحلة ثم يضاف مرقة سلق البط ويترك حتى تمام النضج
- ويقدم مع البط
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية