محشي كرنب
المقادير
● كرنب
● ماء مغلي
● كمون حب
● أرز
● بصل مفروم
● ثوم فصوص
● بقدونس مفروم
● شبت مفروم
● صلصة طماطم
● طماطم مبشورة
● كزبرة مفرومة
● نعناع جاف
● مرقة
● زيت
● رشة سكر
● ملح وفلفل
للأرضية:
● حلقات بصل
● حلقات جزر
● حلقات طماطم
طريقة تحضير محشي كرنب
- يقطع أوراق الكرنب وتسلق في ماء مغلي وكمون وثوم فصوص
- يخلط الأرز مع البصل والبقدونس والشبت والصلصة والطماطم المبشورة والكزبرة والنعناع
- تحشى أورق الكرنب بهذا الخليط
- يرص في حلة ويسقى بالشربات ويغطى
- ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
- ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية