المقادير
● قرنبيط مقطع
● 2 لتر ماء مغلي
● ملعقة صغيرة كمون
مرحلة ثانية:
● 2 قرن فلفل حار
● 3 شرائح بنجر
● 3 فصوص ثوم
● 3 كوب ماء مغلي ومبرد
● 3 ملعقة كبيرة ملح خشن
● ربع كوب خل
طريقة تحضير مخلل القرنبيط
المرحلة الأولى:
تسلق زهرات القرنبيط في الماء المغلي مع ملح وكمون لمده 5 دقايق
يصفى تماما من الماء
المرحلة التانية:
يضاف القرنبيط والفلفل الحار والبنجر وفصوص الثوم في برطمان محكم الغلق
يذوب الملح في الماء المعقم والخل
يضاف إلى البرطمان حتى يغطي الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد