مربعات الباذنجان والكفتة
المقادير
للكفتة
الصلصة
للتقديم
طريقة تحضير مربعات الباذنجان والكفتة
- تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المفرومة والبقدونس والتوابل والملح والفلفل
- يشكل الخليط أقراص وسط مبططة
- تحمر الكفتة فى القليل من الزيت فى إناء على النار
- تلف شرائح الباذنجان بالكفتة وتغلق بالخلة والطماطم الشيري
للصوص: - يخلط عصير الطماطم والمرقة والزبدة
- يمكن إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة
- يوضع الخليط في بايركس فى الفرن حتى تمام النضج
- تقدم مربعات الباذنجان والكفتة مع الأرز الأبيض.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
