المقادير
● 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
● 500 جرام عظام دجاج
● 1 بصلة مكعبات
● 1 جزر مكعبات
● 1 عود كرفس مكعبات
● 3 فص ثوم
● 2 لتر ماء
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 1 ورق لورا
طريقة تحضير مرقة دجاج
في حلة الضغط تشوح العظام في زيت لغاية الاحمرار
ثم يضاف جزر وبصل وكرفس وثوم ويتبل بملح وورق لورا ثم يضاف الماء
وتغلق الحلة حتى يظهر البخار
وتترك لتغلي على نار هادئة لمدة ساعة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة