مسقعة بالبشاميل لايت
المقادير
● 2 باذنجان شرائح مشوي
● 1 بصل
● 1/4 كيلو لحم مفروم
● 2 فص ثوم
● 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 1/4 كوب صلصة طماطم
● ملح وفلفل
● رشه بهارات
للبشاميل:
● 4 كوب لبن
● 4 ملعقة كبيرة دقيق
● مكعب مرقة خضار
● رشة ملح
● رشة جوزة الطيب
طريقة تحضير مسقعة بالبشاميل لايت
يشوح البصل والثوم في زيت زيتون على النار ثم تضاف اللحمة وتتبل بملح وفلفل وبهارات
تضاف صلصة طماطم وماء وتترك حتى تمام النضج
للبشاميل:
في الخلاط يخلط جيدا لبن ودقيق ورشة جوزة الطيب
ثم يرفع خليط البشاميل على النار يضاف مكعب مرقة ويقلب حتى يتقل القوام
في بيركس توضع طبقة من الباذنجان وطبقة لحمة ثم تغطى بالبشاميل على الوجه
يدخل البايركس الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من وصفات دايت