مسقعة بالبطاطس
المقادير
● باذنجان رومي حلقات مقلية
● فلفل رومي حلقات
● بطاطس مكعبات مقلية
● عصير طماطم
● ثوم مفروم
● خل
● طماطم مبشورة
● سكر
● ملح
● فلفل أسود
● كمون
● زيت
للتقديم
● خبز بلدي
طريقة تحضير مسقعة بالبطاطس
- شوحي الفلفل مع زيت وثوم وملح وفلفل وكمون ويقلب جيدا
- أضيفي الطماطم و لسكر و صير الطماطم و ستمري في التقليب حتى تغلي
- أضيفي الباذنجان والبطاطس والخل واتركيه على النار حتى تنضج المكونات تماما ويتسبك الصوص ثم تقدم بالهنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية