مسقعة لايت بالبشاميل
المقادير
● 6 وحدات باذنجان مقطع شرائح و مشوي
● 3 حبات فلفل أخضر شرائح دائرية مشوية
● 5 حبات طماطم شرائح
● 2 كوب عصير طماطم
● بهارات
● 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
● 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● ملح وفلفل
للبشاميل:
● 2 كوب لبن
● 2 كوب شوربة
● 5 ملعقة كبيرة دقيق أسمر
● ملح وفلفل
طريقة تحضير مسقعة لايت بالبشاميل
- يوضع في الخلاط لبن، شوربة، دقيق أسمر، ملح، فلفل للحصول على البشاميل المطلوبة.
- في طاسة على النار يوضع خليط البشاميل مع استمرار التقليب.
- في بايركس توضع البشاميل، طبقة من حلقات الباذنجان المشوي، حلقات طماطم مشوية، حلقات فلفل رومي مشوي.
- في طاسة على النار تشوح فصوص ثوم ثم تضاف باقي المكونات تدريجيا وتقلب جيدا.
- توضع على الوجه صلصة وبشاميل.
- يوضع البايركس في الفرن حتى تمام الطهي ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من وصفات دايت