مسلة هندي
المقادير
● 6 بيضات مسلوقة
● 4 حبات طماطم مكعبات صغيرة
● 1 بصل كبيرة مكعبات صغيرة
● قرن فلفل حار مكعبات صغيرة
● فلفل ألوان مكعبات صغيرة
● كاري
● ملح وفلفل
● 1/2 كوب حليب
● قالب جبنة قريش
● سمنة وزيت
● بقدونس
طريقة تحضير مسلة هندي
- يسخن السمن على النار ثم يضاف البصل حتى يصفر.
- تضاف الطماطم والفلفل للألوان والحار ونقلب.
- تخفق الجبنة مع الحليب تدريجيا حتى يصبح القوام كريميا.
- تضاف إلى الخضار ونقلب.
- تترك على النار حتى الغليان.
- يضاف البيض المسلوق والملح والفلفل على الوجه.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عالمي