مقبلات متنوعة
المقادير
● حمص مسلوق ومطحون
● بصل جوليان أحمر
● زيتون أسود
● طماطم مكعبات كبيرة
● خيار حلقات
● زيت زيتون
● ملح وفلفل
● كمون
● بابريكا
● باذنجان مشوي
● ثوم
● طحينة
● زيت زيتون
● بقدونس
● ليمون بلدي
● لبنة أو جبنة كريمي
● زيتون حلقات
● زعتر
● زيت زيتون
● بصل أخضر حلقات
● خبز محمص شامي مثلثات
● خبز بلدي
● توست مثلثات محمصة
طريقة تحضير مقبلات متنوعة
الطبق الاول :
- تخلط الطحينة والزيت والملح والفلفل والزعتر والبابريكا والكمون وعصير الليمون
- يوضع خليط الطحينة في طبق التقديم مع شرائح الخيار والزيتون والبصل والطماطم
- يضاف على الوجه المزيد من زيت الزيتون ويقدم
الطبق الثانى :
- يخلط البانجان المشوى مع البابريكا والليمون والكمون والزيت والقليل من الماء حسب الحاجة والملح والفلفل
- يقدم الخليط مع البقدونس المفروم والخبز
الطبق الثالث :
- يخلط الزيتون مع اللبنة والزعتر والبصل الأخضر
- تغرف ويضاف على الوجه المزيد من زيت الزيتون
- تقدم المقبلات مع أنواع الخبز المختلفة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مقبلات