المقادير
● 1 لفة جلاش
● بطاطس مهروسة
● ملح وفلفل
● بابريكا
● بهارات
● بصل مكرمل
● سمنة
● ملح وفلفل
● جبنة فيتا
للدهن:
● بيض
● لبن
● سمنة
للوجه:
● سمسم
طريقة تحضير مقرمشات الجلاش بالبطاطس
- تخلط البطاطس مع الجبنة ثم تضاف البابريكا والملح والفلفل
- ثم تضاف السمنة وتقلب جيدا ثم يحشى الجلاش بخليط البطاطس ويلف مثل السمبوسك
- ثم يخلط البيض مع اللبن ويدهن به الجلاش ثم يغمس في السمسم
- وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مقبلات