مكرونة بالبطاطس

المقادير
● بطاطس مسلوقة مهروسة
● نشا
الصوص:
● ثوم
● فلفل حار
● صلصة طماطم
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير مكرونة بالبطاطس
- تخلط البطاطس المسلوقة المهروسة مع النشا حتى الحصول على عجينة
- يمكن ان تغطى وتترك لترتاح
- تقطع وتشكل شرائط
- تسلق في الماء المغلى المضاف له الملح في إناء على النار
- ترفع من الماء المغلى وتوضع في ماء بارد او مثلج
- يشوح الثوم المفروم فى الزيت في إناء على النار
- يضاف الفلفل الحار والصلصة ويقلب كل الخليط
- يمكن إضافة القليل من الماء حسب الحاجة
- تضاف المكرونة المسلوقة ويقلب كل الخليط
- تغرف وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية