تدهن صدور الدجاج بالزيت وتشوح في الزيت في طاسة على النار
تقلب على الوجه الآخر وتشوح على الجانب الآخر
ترفع قطع الدجاج
يشوح البصل المفروم مع قطع الطماطم مكان تشويح الدجاج
يضاف الزيتون والزعتر والطماطم المجففة المقطعة والملح والفلفل حسب الرغبة، ويقلب كل الخليط على النار
تقطع قطع الدجاج ويقلب الخليط ويترك على النار حتى النضج لنحو 10 دقائق
يمكن إضافة القليل من الماء
تضاف الكريمة والكيبرز ويقلب كل الخليط
تغرف المكرونة في طبق التقديم
يضاف على الوجه خليط الدجاج
تزين “المكرونة بالدجاج” بالبقدونس، وتقدم