تسلق المكرونة وترفع
يشوح الدقيق مع الزبدة ثم يضاف إليه مكعب المرقة مع لبن وكريمة وملح وفلفل ويترك حتى الحصول على قوام بشاميل مطلوب
ترص المكرونة ثم تضاف حشوة السجق بعد أن يشوح مع الثوم والبصل والفلفل الحار والصلصة في الزيت
في طاجن الفرن مع البشاميل والجبنة وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وترفع وتقدم بالهنا