مكرونة بشاميل لايت بطريقة ساندرا
المقادير
● مكرونة قلم مسلوقة
للبشاميل
● 1 لتر لبن
● 2 كوب دقيق أسمر
● 1 كوب شوربة
● مكعب زبدة
● رشة جوزة الطيب
● ملح
● فلفل
للعصاج
● ½ كيلو لحمة مفرومة
● بصل مفروم
● جزر مفروم
● أعواد كرفس مفرومة
● بهارات لحمة
● زعتر
● كوب صلصة
● 1 كوب عصير طماطم
● زيت زيتون
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير مكرونة بشاميل لايت بطريقة ساندرا
- في واك يوضع زيت زيتون، بصل مفروم، جزر مفروم، أعواد كرفس مفروم، وتشوح المكونات
- يضاف لحم مفروم، بهارات لحم، زعتر، صلصة، و تقلب المكونات
- يضاف عصير طماطم، ملح، فلفل، وتقلب المكونات جيداً
- في الخلاط يوضع لبن، دقيق أسمر، كوب شوربة، ثم تخلط المكونات للحصول على البشاميل
- في واك علي النار يوضع خليط البشاميل، جوزة الطيب، ملح، فلفل، مكعب زبدة، وتقلب المكونات جيداً
- في بايركس، توضع طبقة من المكرونة المسلوقة، طبقة من لحم مفروم، ثم طبقة من البشاميل حتى تكتمل بايركس المكرونة البشاميل
- يوضع البايركس في الفرن و يترك حتى تمام الطهي ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية