مكرونة بشاميل لايت
المقادير
● مكرونة قلم مسلوقة
للبشاميل:
● 1 لتر لبن
● 2 كوب دقيق أسمر
● 1 كوب شوربة
● مكعب زبدة
● رشة جوزة الطيب
● ملح
● فلفل
للعصاج:
● ½ كيلو لحمة مفرومة
● بصل مفروم
● جزر مفروم
● أعواد كرفس مفرومة
● بهارات لحمة
● زعتر
● 1 كوب صلصة
● 1 كوب عصير طماطم
● زيت زيتون
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير مكرونة بشاميل لايت
- تسلق المكرونة ثم ترفع من على النار
- في طاسة على النار يوضع 2 معلقة كبيرة زيت زيتون , بصل مفروم , جزر مفروم , أعواد كرفس مفرومة , بهارات لحمة , ملح , فلفل و تشوح المكونات ثم تضاف صلصة , عصير طماطم , زعتر و تقلب المكونات للحصول على العصاج المطلوب.
- يوضع في الخلاط دقيق أسمر , لبن , شوربة , رشة جوزة الطيب , ملح , فلفل للحصول على البشاميل المطلوب.
- في طاسة على النار يوضع البشاميل مع استمرار تقليب المكونات ثم يضاف مكعب زبدة و تقلب المكونات
- رفع البشاميل من على النار ثم يترك
- في بولة يوضع بشاميل مع مكرونة و تقلب المكونات جيداً
- في بايركس يوضع مكرونة بشاميل ثم يوضع طبقة من العصاج ثم طبقة من المكرونة بالبشاميل
- يوضع على الوجه بشاميل
- يوضع البايركس في الفرن و يترك حتى تمام الطهى.
- ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, وصفات دايت