مكرونة بشاميل
المقادير
● 2 مكرونة فرن مسلوقة
للبشاميل:
● 4 ملعقة كبيرة دقيق
● 3 ملعقة كبيرة زبدة
● ملح
● 1 مكعب مرق
● 5 كوب حليب
● 1 كوب جبنة مكس مبشورة
لصلصة اللحم:
● 500 جرام لحمة مفرومة
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 بصل مفروم
● 2 كوب عصير طماطم
● 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري)
● ملح
● فلفل
● رشة جوزة الطيب
للوجه:
● جبنة مكس مبشورة
طريقة تحضير مكرونة بشاميل
- يحمر الدقيق في الزبدة ويضاف اللبن والملح والمكعب المرقة والجبن مع استمرار التحريك للحصول على البشاميل
- يشوح اللحم مع الزبدة والبصل والملح والفلفل وجوزة الطيب
- ويضاف عصير طماطم وصلصة طماطم ويخلط جيدا
- في بايركس ترص طبقة من المكرونة وطبقة من البشاميل ثم اللحم المفروم ثم طبقة أخرى من المكرونة
- ويضاف البشاميل على الوجه
- وتضاف الجبن وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية