مكرونة بشاميل
المقادير
● مكرونة قلم مسلوقة
للعصاج:
● لحم مفروم
● بصل مفروم
● ملح وفلفل
● صلصة طماطم
● قرفة
● جوزة الطيب
● بهارات
● ورق لورا
● سمن
للبشاميل:
● 4 ملعقة كبيرة سمن
● 6 ملعقة كبيرة دقيق
● 1 لتر لبن
● كريمة
● ملح وفلفل
● قرفة
● جوزة الطيب
طريقة تحضير مكرونة بشاميل
- يشوح اللحم مع البصل ويتبل بالملح والتوابل.
- تضاف الصلصة وتترك لتغلي قليلا.
- يشوح السمن في الدقيق ويضاف اللبن ويتبل بالملح والتوابل وتضاف الكريمة.
- في طاجن تضاف طبقة من المكرونة المخلوطة بالبشاميل.
- تضاف طبقة من العصاج وطبقة أخرى من المكرونة.
- تضاف طبقة من البشاميل على الوجه وتتطهى بالفرن وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية