مكرونة بصوص الفلفل المشوي
المقادير
● 2 فلفل أحمر أرباع
● 3 طماطم أرباع
● بصلة أرباع
● راس ثوم
● 1 ملعقة زيت زيتون
● ملح وفلفل
● 400 جرام مكرونة اسباجيتي مسلوقة
● 1 و1/2 كوب ماء سلق المكرونة
● بقدونس مفروم للتزيين
طريقة تحضير مكرونة بصوص الفلفل المشوي
- يقطع الفلفل الأحمر شرائح ويضاف في بولة مع طماطم مقطعة مع الثوم و يضاف علية زيت الزيتون مع ملح و فلفل أسود و يقلب
- يوضع الخليط في صنية فرن ويدخل الفرن
- يوضع الخضار المشوي في الكبة ويضرب ويقلب ثم توضع مياه السلق ببطئ مع ملح و فلفل أسود وبقدوس ويضرب مرة كمان
- يوضع الصوص في الطاسة حتى الغليان ثم توضع المكرونة المسلوقة في الصوص مع التقليب في الطاسة
- يوضع زيت مع بصل مع رشة ملح وفلفل مع الثوم في طاسة على النار
- يوضع الباستا في طبق التقديم مع رشة بقدوس على الوش
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية