مكرونة بصوص عين الجمل
المقادير
● 2/3 كوب عين جمل
● 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
● 1/3 كوب أوراق مرمرية
● 1 ليمونة متوسطة مبشورة
● 3 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
● 1/2 كيلو مكرونة تاجليوليني شرائط
● 1 و3/4 كوب جبن بارميزان
● 1/2 كوب أوراق بقدونس
● 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
● ملح وفلفل
طريقة تحضير مكرونة بصوص عين الجمل
تذوب الزبدة في طاسة على النار حتى تصل إلى اللون البني
تضاف المرمرية وتشوح جيدا ثم يضاف الفلفل الأسود
تضاف الكريمة ثم عصير الليمون والجبنة البارميزان ونقلب جيدا
تضاف المكرونة المسلوقة في الصوص وتقلب وتترك حتى تمتزج مع المكرونات
يضاف عين الجمل المحمص ويقلب داخل المكرونة
تقدم وتزين بالبقدونس وعين الجمل والجبنة البارميزان
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية